English
1. Controller and contact details
For personal data processed through this website and reservation communications, the responsible business is AL MARE Organic Cuisine Karpathos, next to Pigadia harbor, Karpathos, 85700, Greece.
Email: res@almarekarpathos.gr
Telephone: +30 2245 022 498
2. Data we may process
When you contact us, we may process your name, telephone number, email address, reservation details and the content of your message. The hosting provider may also generate essential technical logs, such as IP address, browser information, requested page, date and time.
The website does not provide user accounts, online payments or an on-site reservation form. Please do not send sensitive personal data that is not necessary for your reservation.
3. Purposes and legal bases
We process data only where necessary to answer enquiries; arrange, confirm or manage reservations; provide customer service; operate and secure the website; comply with legal or accounting obligations; and establish or defend legal claims.
Legal bases may include steps taken at your request before providing a service, performance of a service, our legitimate interests in operating and protecting the restaurant and website, legal obligations, and consent where required.
4. Cookies, analytics and external services
The current website's own code does not set analytics, advertising or preference cookies, and no analytics platform is currently activated. The hosting provider may process essential technical logs for security and reliable delivery.
The website links to Google Drive, Google Maps, Instagram, Facebook and Tripadvisor. After you follow a link, the third party may collect data and set cookies under its own privacy policy. AL MARE does not control those external services.
5. Recipients, transfers and retention
Access is limited to authorised AL MARE personnel and necessary providers supporting hosting, email, communications or technical operations. Data may be disclosed to public authorities when required by law. We do not sell personal data. Some external providers may process data outside the European Economic Area under applicable transfer safeguards.
Reservation and enquiry data is kept only as long as needed to manage the request, provide the service, resolve disputes and meet legal or accounting obligations. Technical logs follow the hosting provider's security and operational retention schedules.
6. Your rights
Subject to the GDPR, you may request access, correction, deletion, restriction or portability of your data, object to certain processing, and withdraw consent where processing relies on consent.
Contact res@almarekarpathos.gr to exercise a right. We may request reasonable information to verify your identity. You may also lodge a complaint with the Hellenic Data Protection Authority.
7. Security and updates
We use reasonable organisational and technical measures appropriate to the nature of the data, although no internet transmission is completely secure. We may update this policy when our services, website practices or legal obligations change. The date above identifies the latest version.
Ελληνικά
1. Υπεύθυνος επεξεργασίας και επικοινωνία
Για τα προσωπικά δεδομένα που υποβάλλονται σε επεξεργασία μέσω του παρόντος ιστοτόπου και της επικοινωνίας για κρατήσεις, υπεύθυνη επιχείρηση είναι το AL MARE Organic Cuisine Karpathos, δίπλα στο λιμάνι των Πηγαδίων, Κάρπαθος, 85700, Ελλάδα.
Email: res@almarekarpathos.gr
Τηλέφωνο: +30 2245 022 498
2. Δεδομένα που ενδέχεται να επεξεργαστούμε
Όταν επικοινωνείτε μαζί μας, ενδέχεται να επεξεργαστούμε το όνομα, το τηλέφωνο, το email, στοιχεία κράτησης και το περιεχόμενο του μηνύματός σας. Ο πάροχος φιλοξενίας μπορεί επίσης να δημιουργεί απαραίτητα τεχνικά αρχεία, όπως διεύθυνση IP, πρόγραμμα περιήγησης, σελίδα, ημερομηνία και ώρα πρόσβασης.
Ο ιστότοπος δεν διαθέτει λογαριασμούς χρηστών, ηλεκτρονικές πληρωμές ή φόρμα κράτησης. Παρακαλούμε να μη μας αποστέλλετε ευαίσθητα δεδομένα που δεν είναι απαραίτητα για την κράτηση.
3. Σκοποί και νομικές βάσεις
Επεξεργαζόμαστε δεδομένα μόνο όταν είναι απαραίτητο για την απάντηση σε ερωτήματα, τη διαχείριση κρατήσεων, την εξυπηρέτηση πελατών, τη λειτουργία και ασφάλεια του ιστοτόπου, τη συμμόρφωση με νομικές ή λογιστικές υποχρεώσεις και την υποστήριξη νομικών αξιώσεων.
Οι νομικές βάσεις μπορεί να περιλαμβάνουν προσυμβατικά μέτρα κατόπιν αιτήματός σας, εκτέλεση υπηρεσίας, έννομο συμφέρον για τη λειτουργία και προστασία της επιχείρησης και του ιστοτόπου, νομική υποχρέωση και συγκατάθεση όπου απαιτείται.
4. Cookies, analytics και εξωτερικές υπηρεσίες
Ο κώδικας του ιστοτόπου δεν χρησιμοποιεί επί του παρόντος cookies ανάλυσης, διαφήμισης ή προτιμήσεων και δεν έχει ενεργοποιηθεί πλατφόρμα analytics. Ο πάροχος φιλοξενίας ενδέχεται να επεξεργάζεται απαραίτητα τεχνικά αρχεία για λόγους ασφάλειας και αξιόπιστης λειτουργίας.
Ο ιστότοπος συνδέεται με Google Drive, Google Maps, Instagram, Facebook και Tripadvisor. Αφού ακολουθήσετε έναν σύνδεσμο, ο τρίτος πάροχος μπορεί να συλλέγει δεδομένα και να χρησιμοποιεί cookies σύμφωνα με τη δική του πολιτική. Το AL MARE δεν ελέγχει αυτές τις υπηρεσίες.
5. Αποδέκτες, διαβιβάσεις και διατήρηση
Πρόσβαση έχουν μόνο εξουσιοδοτημένα πρόσωπα του AL MARE και αναγκαίοι πάροχοι φιλοξενίας, email, επικοινωνιών ή τεχνικής υποστήριξης. Δεδομένα μπορεί να γνωστοποιηθούν σε δημόσιες αρχές όταν απαιτείται από τον νόμο. Δεν πωλούμε προσωπικά δεδομένα. Ορισμένοι πάροχοι μπορεί να επεξεργάζονται δεδομένα εκτός ΕΟΧ υπό τις εφαρμοζόμενες εγγυήσεις διαβίβασης.
Τα δεδομένα κρατήσεων και ερωτημάτων διατηρούνται μόνο όσο χρειάζεται για τη διαχείριση του αιτήματος, την παροχή υπηρεσίας, την επίλυση διαφορών και τη συμμόρφωση με νομικές ή λογιστικές υποχρεώσεις. Τα τεχνικά αρχεία ακολουθούν τις διαδικασίες διατήρησης του παρόχου φιλοξενίας.
6. Τα δικαιώματά σας
Με τις προϋποθέσεις του ΓΚΠΔ, μπορείτε να ζητήσετε πρόσβαση, διόρθωση, διαγραφή, περιορισμό ή φορητότητα των δεδομένων σας, να αντιταχθείτε σε ορισμένη επεξεργασία και να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας όπου εφαρμόζεται.
Για την άσκηση δικαιώματος επικοινωνήστε στο res@almarekarpathos.gr. Ενδέχεται να ζητήσουμε εύλογες πληροφορίες για επιβεβαίωση της ταυτότητάς σας. Μπορείτε επίσης να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα.
7. Ασφάλεια και ενημερώσεις
Εφαρμόζουμε εύλογα οργανωτικά και τεχνικά μέτρα ανάλογα με τη φύση των δεδομένων, αν και καμία μετάδοση μέσω διαδικτύου δεν είναι απολύτως ασφαλής. Η πολιτική μπορεί να ενημερώνεται όταν αλλάζουν οι υπηρεσίες, οι πρακτικές του ιστοτόπου ή οι νομικές υποχρεώσεις μας. Η ημερομηνία στην αρχή δηλώνει την πιο πρόσφατη έκδοση.