Sonnenuntergang im Hafen von Pigadia, gesehen vom Bio-Restaurant AL MARE auf Karpathos

HAFEN VON PIGADIA · AL MARE ORGANIC CUISINE

Bio-Küche. Hafenlicht. Karpathos.

Frischer Fang von den Booten direkt unter uns. Produkte von lokalen Höfen. Eine ruhige Veranda über Pigadia – täglich von 18:00 bis 23:30 zum Abendessen geöffnet, für Hotelgäste, Gäste mit Reservierung und spontane Besucher.

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Über dem Hafen von Pigadia.
Verwurzelt auf Karpathos.

Aufbauend auf dem geschätzten Erbe von La Veranda bewahrt AL MARE die Herzlichkeit des Hafens von Pigadia und führt sie mit einer neuen biologischen Ausrichtung weiter.

Wenn die Fischerboote zurückkehren und das Abendlicht über der Bucht liegt, folgt auch die Küche dem Rhythmus von Karpathos: Bio-Olivenöl, heimische Kräuter, saisonales Gemüse und Gerichte, die man in aller Ruhe über dem Wasser teilt.

Das AL MARE Erlebnis
Gedeckter Tisch auf der Veranda des AL MARE mit Blick auf den Hafen von Pigadia auf Karpathos
Der Hafen von Pigadia, von der Veranda aus gesehen.

Die ruhigere Art, Pigadia zu genießen.

Zur goldenen Stunde treffen das Licht des Hafens von Pigadia und der Fang des Tages auf heimisches Olivenöl, Kräuter aus Karpathos und sorgfältig ausgewählte griechische Bio-Weine, die auf der Veranda ausgeschenkt werden.

01

Sonnenuntergang am Hafen

Ein Tisch über den Booten, vor Ihnen öffnet sich die Bucht von Pigadia.

02

Die Bio-Speisekammer

Kräuter aus Karpathos, saisonales Inselgemüse und Bio-Olivenöl – bewusst und zurückhaltend eingesetzt.

03

Gastfreundschaft von Herzen

Zu Beginn Bio-Olivenöl und Brot, danach eine persönliche Empfehlung zum Fang des Tages.

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